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生ハム製造所見学や貴重な黒豚の放牧農場見学ツアー



イタリア パルマ郊外の生ハムやクラテッロの製造所や貴重な黒豚や牛など家畜が放牧されている農場を訪れるフードツアーです。ピックアップはパルマ市内ホテルまたはパルマ駅にお迎え致します。出発地や終了地をボローニャ、レッジョエミリア、モデナ出発やお送りにアレンジや、ミラノから日帰りも可能です。アグリツーリズモ(農家民宿)宿泊は1泊から体験可能です。見積をご依頼下さい。

人気ツアー

・イタリア パルマ発着 生ハム・クラテッロ生産所 見学と試食 半日観光 

・イタリア パルマ発着 黒豚を放牧する農場と生ハム・クラテッロ生産所 見学と試食 半日観光  


・イタリア パルマ発着 生ハム・クラテッロを生産するアグリツーリズモ宿泊体験 1泊2日〜

 

●料金表 2018年4月1日〜201
9年3月31日 ※お客様1組あたり 

※お問い合せフォームより見積をご依頼下さい。



かつては数多く存在していましたが、現在はほぼ絶滅した品種に属する黒豚は、森林の中で放牧されています。自由に若草、穀類、野生の果実、どんぐりなどを食べています。

生ハムとクラテッロの製造は、昔ながらの方法で全て手で加工され、塩のみを加えることによって長く熟成させておきます。生ハムは地下室で少なくとも24ヶ月ゆっくり寝かせられます。



お客様オリジナルの内容でアレンジは可能です。下記より見積をご依頼下さい。








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